| 这是一个有八百多年州、府、县建制历史的文化古镇,蛰伏于桂西北这块古老而神奇的土地。穿越历史的长河,它早已将钟灵毓秀尽集其间,茶香、奇山、秀水、异洞与淳朴的民俗民风水乳交融,处处可觅绝佳的景致。 时值初夏,山野一派草绿花红,生机勃勃。凌云白毫茶名优茶评审会暨旅游采风活动开始了,于是就有了我这次凌云茶乡行。 百色凌云县因澄碧、龙渊、龙溪、西溪四水汇于城下而得名为“泗城”。泗城又因群峰罗列、一水中分形似蝴蝶而得名“蝶城”。
茶山金字塔——纤尘不落的圣地
从百色出发到凌云有100公里的路程, 但一路上导游的歌唱得特别动听,不知不觉中车已过了凌云县几公里,当突然间感觉满眼青翠时,我们已置身于壮观美丽的茶山之中了。
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歌圩对歌的妇女 | |
放眼窗外,茶园一层层顺着山坡种植,重重叠叠形成数十个梯级,象条条翠绿的长带环绕山丘,至上而下看就像是一座座雄伟壮观的“金字塔”。凌云,历来是山高皇帝远的地方,但却印证了“高山出好茶”的古谚。凌云出产白毫,摩洛哥国王哈桑二世曾把凌云白毫茶称之为“茶中极品”。当地人告诉我,4月在凌云县举行的“白毫茶”文化节上,由千年古茶树制成的200克茶叶被31.8万元天价拍卖售出。 沿着游览道路我们登上了被誉为绿色金字塔的伟岭山项,举目四望,连绵不断的茶山一直延伸到远处,好一个宏伟壮观的茶山风景!这就是凌云县茶叶局最新开发的连片万亩茶园。在每座山坡上都有三三两两衣着清丽的瑶族茶姑在采摘茶叶。据说茶姑能歌善舞,游客有兴致,还可以和她们对上一曲哩。听,随着茶香缓缓飘来,那边山坡果然传来了清细的歌声:好山好水好风光,青龙山上采茶忙;姐采好比凤点头,妹采好比鱼跃网;一行一行又一行,采下青叶篓里装;一篓一篓又一篓,采来富裕满茶乡。
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采茶姑娘 | |
坐在山顶古朴幽雅的茶亭内,凉风习习。面前的茶姑娴熟地操作着茶具,口齿伶俐地叙说着“一泡水二泡茶三泡四泡是精华”的高深道理。纤纤的手儿将茶放进玻璃杯中,冲入滚沸的开水,碧绿的茶叶便在水中缓慢舒展、蹁跹起舞。徐徐下至杯底,茶叶便恢复它的本来形状,芽似枪剑叶如旗;而此刻杯面水气夹着茶香缕缕上升;茶水颜色或黄绿碧青,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可看见其中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光。 室外喝茶是与室内不同的,在茶林中喝茶感觉更是不一样。坐在风景如画的茶山顶上,心里充满了自由,感觉茶香与四周的清气融成一体,心也飘忽。林语堂曾说:“茶是象征着尘世的纯洁。因此,品茶最宜登临绝顶,临风把茶,纤尘不染,而后心无杂念。 品完茶之后,我们挎上茶篓加入了茶姑们的行列。瑶妹们告诉我,凌云白毫茶的采摘相当讲究,特别是清明节前后,沉睡了一个冬天的茶树在春风的抚慰和春雨的滋润下抽出新芽,长出新叶,这时采摘的茶叶是一年中品质最好的。采茶时,要用拇指和食指捏住要摘的部分,轻轻地往下折断,千万不要用指甲折断茶叶的芽、叶或叶梗,不然,茶叶会受病菌侵害。一般来说,采摘一芽可制成银针上等茶,也就是我们平时讲的毛尖。一叶一芽半苞的制成特级茶,一叶一芽制成一级茶,二叶一芽制成二级茶。说到浓兴处,茶姑们无不得意:别看我们手粗,去年凌云白毫茶获得第二届国际名茶评比一个金奖,今年又获得第三届国际名茶评比三个金奖,那茶叶还是我们摘的哩。
一些穿着黑色、有粉红边装饰的少数民族姑娘从身边走过,那些服饰异常美丽,我不由得与她们搭上了话题。原来她们是当地的兰靛瑶。凌云是一个多民族集居地,仅瑶族就分为兰靛瑶、背陇瑶和盘古瑶三支。背陇瑶因头帕喜用红绣、红须,又称红头瑶,又因住高山峻岭,女人常年背笼干活,又称“背陇瑶”;兰靛瑶则因用种植的南板兰泡制兰靛漂染土布做成衣服,又称“兰靛瑶”;盘古瑶因崇敬盘古王为祖先,故称“盘古瑶”,又称“过山瑶”,瑶族每个不同的分支都有着不同的民俗生活习惯。
朝里风流街——世代沿袭的美丽
在凌云,最具有民族特色也最令人神往的算是“三月十六”前后三日的壮族歌圩,歌圩也叫“三日开放节”。这里纯朴的壮瑶群众自古至今就把圣洁美好的男女之爱表现得淋漓尽致。从三月十五日这天起,壮瑶民众衣着节日盛装从四面八方汇集而来,搭台唱戏,圈地对歌,烧香拜佛,寻履圣爱。如果哪位男士看中了哪位女子,便把用黄豆和糖制成的糖豆粒扔到女子身上;如果女子回眸微笑,就说明她落花有意了。男子便可以跟她到河边、林中、田边去对山歌、谈情说爱。谈唱到一定时候,对方能否成为伴侣便是各自心中有数了。而有些较为传统之人理解不了这种民俗风俗,给了一个贬词,叫“风流”。
第四日,我们便去了“风流街”,也叫朝里歌圩。最让人心仪的是那家“风流茶店”,店里设置了汉族夜宴、拈茶歌、品茶等项目,有融入凌云壮族、汉族、瑶族的酒杯调、敬茶歌、敬酒歌、送客歌等;最漂亮诱人的是那些刺绣、纺织品、绣花鞋、背带、竹编等,这些民间工艺品让人爱不释手。 风流街传自宋朝,据说当时一位岑大将军随狄青平定蛮王有功,官府在朝里乡建了岑大将军庙。每年农历三月十六日,凌云、田林、百色的村民纷纷把将军庙当社神朝拜,而这一天将军庙附近的屯也相继搭建歌台,赶歌圩。于是远远近近的男女青年穿着节日盛装,不约而同,三三两两,边歌边走。在歌圩的歌台上,也是鼓乐阵阵,琴声纷扬,四方民间歌手在这里云集,在台上竟唱、表演地方壮剧。这天,对于赶圩的未婚青年而言,是物色心上人、谈情说爱的好日子。他们在林间河畔戏耍、抛绣球、打陀螺、吹木叶、唱山歌,互相传情表意。歌圩节,是有情人以歌会友,以歌传情的一个独具地方特色的传统节日。这个节日,在凌云朝里乡民间传承了800 多年,如今,朝里已是远近闻名的“广西民间艺术之乡”。 直到现在,每次歌圩前,朝里的家家户户都会准备好食物,布置住处欢迎远道而来的客人。客人来了,他们迎接时会说“到啦”,那种盼望的口气,让人听着亲切贴心。而歌圩期间,哪家接待的客人越多,哪家就越有脸面,日后总会引以为豪。所以,游人在这个期间住进朝里,不仅白吃白住,更可感受到当地的各种民俗风情。有意思的是,在街边遇到了一个年近六十的老人,他豪爽地说,他就是在“风流街”上和妻子相识的。说起当年和妻子在“风流街”上相识的往事,他脸上的皱纹挤成了一堆,甜蜜的笑容让人感动。不光上了年纪的人在“风流街”上有着甜蜜的往事,如今的年轻人仍然把“风流街”当成自己追寻爱情的场所。
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风流街的外国客人 | | 走进凌去,你会感觉那是一个梦一般的美丽的地方,不仅是流连的美景,那些特异的风俗,更是人间瑰宝。一觉醒来,忽觉陶老的“世外桃源”重现人间。
[旅游提示] 交通:凌云县位于广西西北部,地处云贵高原东南麓。距百色市92公里,距南宁市257公里。南宁市朝阳路汽车总站每天早8:30有一趟快巴发往德天,票价50左右。从德天转车到百色市2个小时左右车程,然后再转车到凌云县。 住宿:县委招待所--迎晖山庄的条件不错,楼高七层,有电梯,房间有三星级的标准,豪华单人间100元。另外有望江楼宾馆,60--100元/标准间。 特产:白毫茶、牛心李、川木瓜、大红八角。 主要景点:澄碧河流域风景区;第一大茶壶、夜市风味小吃一条街;号称天下第一奇洞的纳灵洞(30)、碧澄河之父水源洞(30)、博物馆(5),凌云茶山金字塔(30元),可参加采茶、制茶活动,品凌云白毫茶。 周边景点:另可安排百色-德保-靖西-德天瀑布4日游。 |